2月24日下午，环生学院生物制药系开展了新教师系列磨课活动第二期，旨在提升教学质量，促进教师专业成长。本次活动由郭品老师主讲《酶工程技术实训》课程，系内无课教师全员参与。
《酶工程技术实训》是一门综合性实训课，具有综合性、实践性、创新型等特点。该课程作为学校的首批优质课程，其教材为校本特色教材，获批学校教材建设立项，这为综合实训课的建设提供了一个样板和标杆。课程内容丰富，涵盖酶学基础理论、酶的提取与纯化、酶的改性及应用等多个方面，与微生物学、生物化学、发酵工程等课程紧密相连，形成了一个完整的知识体系。同时，课程注重理论与实践相结合，通过实际操作和案例分析，让学生深入理解酶工程技术在医药、食品等领域的应用。此外，郭品老师在教学过程中引入了前沿的酶工程研究成果，如酶的定向进化和分子修饰等，激发了学生的创新思维。
在磨课环节，与会教师对郭品老师的课程设计给予了高度评价。大家一致认为，课程内容丰富，教学方法灵活多样，能够有效帮助学生掌握酶工程技术的核心知识和技能。同时，教师们也提出了一些改进建议，如进一步优化实验环节，增加学生的动手操作机会。
学生对本次课程的反馈也十分积极。他们表示，通过这门课程，不仅学到了丰富的理论知识，还提升了实际操作能力。特别是课程中的实验环节，让他们对酶工程技术有了更直观的认识，增强了学习的兴趣和信心。
生物制药系陈卓主任表示，本次磨课活动为新教师提供了宝贵的教学经验，也为全系教学水平的提升奠定了基础。未来，生物制药系将继续开展类似的活动，推动教学质量的持续改进，培养更多高素质的生物制药专业应用型人才。
